Vega Kerstmenu 7-gangen “TAKE AWAY”

Huisgemaakte Broodjes & gerookte boter

***

Hummus van biet – zoetzure biet – mierikswortel –

***

                                                                                                Tartaar van watermeloen “Japanse style”

***

Pompoensoep – ravioli van ricotta & hazelnoot – parmezaanse crouton

***

Eekhoorntjesbrood – Gnochi van gorgonzola – gedroogde tomaat – olie van basilicum

                                                                                                                                 ***

Palmkoolstrudel – trompet de la morte – boerenkool olie – walnoot

***

Kaas van Van Polen met Perenstroop en Vlijt’s walnotenbrioche

***

Het puurste chocolade taartje uit de oven -bosbessencompotte – balsamico stroop – basillicum

***

Macaron – boterkoek & chocobar voor bij de koffie

Categorie:

49,00