Wijnarrangement 6 hele flessen 75cl per fles. ( 6-8 personen).

Wijnarrangement speciaal geselecteerd door onze sommelier & keukenbrigade om het menu te begeleiden.

WIJNARRANGEMENT HELE FLESSEN

PERELADA – CAVA – BRUT RESERVE – SPANJE
Fijne Cava op basis van Parellada (65%), Xarel·lo (20%) en Macabeo (15%). Heldere gele kleur met mooie, fijne parels. In de neus merk je de toetsen van het rijpen op, samen met enkele fruitige aroma’s. Deze cava heeft een goed gebalanceerde structuur, elegantie en een rijkheid die samen zorgen voor een onmiskenbare persoonlijkheid.

SAN JACOPO – DA VICCHIOMAGGIO – VERMENTINO – TOSCANE – ITALIE – 2020
Deze vermentino is puur, fris en fruitig met tonen van citrus en dankzij een korte rijping op de lie iets voller van smaak. Een karakteristieke wijn! Verfrissende gemiddelde zuren, gestructureerd en heeft een klein bittertje. Stevige, volle body en lange afdronk.

JAFFELIN – CHARDONNAY – PAYS D ‘OC– FRANKRIJK – 2020
Een erg lekker Chardonnay! Volle wijn met wat hout, vanille en een botertje. In de neus groen gras. Niet te complex. Zeer bloemig en vol van smaak, je proeft echt de Bourgogne en hout, maar ook heerlijk fris en vol fijne zuren. Daardoor goed te combineren met vis en vlees tegelijk.

ADESSO – NERO D’AVOLA – SICILIA – ITALIE – 2019
Spannende, kruidige rode wijn, gemaakt van de eigenzinnige Nero d’Avola druif, die wel dé druif van Sicilië genoemd mag worden. Hij kenmerkt zich door een sappige, stevige smaak met tonen van donker fruit, peper en een hint van drop. Heerlijk in combinatie met kalfs vleesgerechten of een kaasplankje.

MARQUES DEL TURIA – VICENTE GANDIA – VALENCIA – SPANJE – 2019
Marques del Turia Bobal Shiraz is een zachte rode wijn die gedurende korte tijd op fust gelagerd wordt, waardoor hij veel body krijgt. Het is een zeer fruitige en soepele wijn. Lekker bij Romige kaasgerechtjes of om licht gekoeld zo te drinken. Proost!

ELECTRA – MOSCATO – CALIFORNIA – USA – 2019
Een fantastische dessertwijn die smaakt zoals de zomer. Het is een plezierige wijn, met zachte bubbels en zacht fruit. Een aromatische en frisse geur met bloesem, abrikozen, perzik en honing. In de smaak rijp steenfruit en meloen met ook wat acacia. Door de fijne smaak is dit de perfecte match bij fruitige desserts.