Wijnarrangement 6 hele flessen 75cl per fles. ( 6-8 personen).

Wijnarrangement speciaal geselecteerd door onze sommelier & keukenbrigade om het menu te begeleiden.

WIJNARRANGEMENT HELE FLESSEN

PERELADA – CAVA – BRUT RESERVE – SPANJE

Fijne Cava op basis van Parellada (65%), Xarel·lo (20%) en Macabeo (15%). Heldere gele kleur met mooie, fijne parels. In de neus merk je de toetsen van het rijpen op, samen met enkele fruitige aroma’s. Deze cava heeft een goed gebalanceerde structuur, elegantie en een rijkheid die samen zorgen voor een onmiskenbare persoonlijkheid.

LA FORGE ESTATE – PINOT NOIR – PAYS D’OC – FRANKRIJK – 2019

Deze elegante rode wijn met aroma’s van aardbeien, kersen, vanille en zachte kruiden is zeer geschikt als begeleider van gevogelte. In de smaak ontwikkelt zich een mooie, elegante pinot noir met zachte tannines die uitstekend passen bij koude voorgerechten. Deze wijn is licht gekoeld ook heerlijk bij de eendenbosrt.

JAFFELIN – CHARDONNAY – PAYS D ‘OC– FRANKRIJK – 2020

Een erg lekker Chardonnay!  Volle wijn met wat hout, vanille en een botertje. In de neus groen gras. Niet te complex. Zeer bloemig en vol van smaak, je proeft echt de Bourgogne en hout, maar ook heerlijk fris en vol fijne zuren. Daardoor goed te combineren met vis en vlees tegelijk.

ORGANICA – TEMPRANILLO – LA MANCHA – SPANJE – 2018

Droge stevige tempranillo. De wijn heeft een donker fruitpalet en stevig van smaak. In de afdronk houttonen en redelijke tannines. Een alleszins behoorlijke, toegankelijke wijn. Heerlijk bij rood vlees en door de lichte kruidigheid lekker bij groentes zoals paprika.

MARQUES DEL TURIA – VICENTE GANDIA – VALENCIA – SPANJE – 2019

Marques del Turia Bobal Shiraz is een zachte rode wijn die gedurende korte tijd op fust gelagerd wordt, waardoor hij veel body krijgt. Het is een zeer fruitige en soepele wijn. Lekker bij Romige kaasgerechtjes of om licht gekoeld zo te drinken. Proost!

ELECTRA – MOSCATO – CALIFORNIA – USA – 2019

Een fantastische dessertwijn die smaakt zoals de zomer. Het is een plezierige wijn, met zachte bubbels en zacht fruit. Een aromatische en frisse geur met bloesem, abrikozen, perzik en honing.  In de smaak rijp steenfruit en meloen met ook wat acacia. Door de fijne smaak is dit de perfecte match bij fruitige desserts.